▶ 32세의 젊은 나이에 매일 뽑는 대왕 가래떡을 무기로 가맹점 40개를 돌파하며 주목받고 있는 주인공은 떡볶이 프랜차이즈 브랜드 ''떡개작품''의 대표
32세의 젊은 나이에 매일 뽑는 대왕 가래떡을 무기로 가맹점 40개를 돌파하며 주목받고 있는 주인공은 떡볶이 프랜차이즈 브랜드 '떡개작품'의 대표입니다.
유튜브 자영업 채널 등에서 큰 화제를 모은 이 사연은, 냉동·냉장 떡을 쓰는 기존 프랜차이즈들과 달리 '매일 아침 방앗간처럼 갓 뽑아낸 두껍고 거대한 쌀 가래떡'을 시그니처로 내세워 단기간에 폭발적인 성장을 이뤄냈습니다.
'떡개작품'의 핵심 성공 비결
- 비주얼과 식감의 차별화: 일반 떡보다 훨씬 크고 두툼한 대왕 가래떡을 사용해 압도적인 비주얼을 자랑하며, 쌀의 잔량이 많이 남아 씹을수록 고소하고 쫄깃한 식감으로 입소문을 탔습니다.
- 점주 상생형 유통 구조: 소스나 떡 등 필수 물류 비용을 최소화해 원가율을 대폭 낮췄습니다. 특히 가맹점주들에게 본사 로열티를 전혀 받지 않는 파격적인 정책을 고수하고 있습니다.
- 낮은 창업 문턱: 많은 마케팅 비용을 본사가 직접 부담하며, 불필요한 인테리어 거품을 제거해 약 4,000만 원 안팎의 소자본으로도 창업이 가능하도록 지원 구조를 혁신했습니다.
- 제1금융권 협약 지원: 가맹점의 탄탄한 기초 체력을 인정을 받아, 최근 IBK기업은행과 협약을 맺고 창업 점주들에게 저금리 대출을 지원하는 제도까지 마련했습니다.
32세의 젊은 대표는 매장 개수를 무한정 늘리는 외형 확장보다, *"현재 함께하고 있는 점주님들이 오랜 기간 탄탄하고 안정적으로 수익을 올리는 것이 최종 목표"*라는 상생 경영 철학을 밝혀 많은 예비 창업자들의 공감을 얻고 있습니다